クララちゃん

スキレット

今までは テフロン加工の フライパンを使ってましたが、、

みなさんの記事 読んで スキレットの フライパン 購入。これは楽天で

ちなみに ごまめさんが料理器具の師匠です〜〜

私のは LODGE の6 2/1 iインチとあとは26cm のやつです。

小さいフライパンは個別に 大きいのは たくさんの料理用に

やーーーーこれで 焼肉やったら お肉が美味しい 味が違います

やはり 鋳物ですかね。 男性陣が喜んでます

料理は そのまま出せるし、、、冷めないし、、鉄分はとれるし?
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ハンバーグも ふんわり、、、肉汁がーー
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ただ 鋳物 なので 持ち手も 当然 チンチン あっちち

そこで
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この持ち手 カバー
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これでそのまま食卓へ

手入れは 冷めてから お湯で あらって 火にかけて 乾かします。

洗剤は使わないほうがいいそうです。 時間が経てば経つほど フライパンに

油が馴染み お料理が美味しくなるそうよ

難点は重いこと、、
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この26cmのは シーズンニング つまり熱処理してないので

ガスコンロで 煙が出るくらいまで焼き それから使えます。

40分くらい火であぶり、、、苦労しました。

買われるときは シーズニング済み 買うといいですね〜。

まだ ホットケーキ作ってないので 今度 焼いて見ます。

ふかふかに膨らむかな? 目玉焼きも 野菜炒めも美味しかったです

あっ 先日の 鹿肉 ニンニク 生姜醤油で焼いて まいう〜

スキレット 今 ホームセンターや ニトリ ダイソーでも売っています

ぜひ 使ってみてみて、、、( ✌︎'ω')✌︎

ごまめさんが 買ったのは スクエア型でしたよ。あれも 使いやすそう

今まで買って便利デー超役立つもの、、

圧力鍋 と この スキレットです、、、、






by mariakulala | 2017-02-21 12:04 | 食事 | Trackback
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