クララちゃん

スキレット

今までは テフロン加工の フライパンを使ってましたが、、

みなさんの記事 読んで スキレットの フライパン 購入。これは楽天で

ちなみに ごまめさんが料理器具の師匠です〜〜

私のは LODGE の6 2/1 iインチとあとは26cm のやつです。

小さいフライパンは個別に 大きいのは たくさんの料理用に

やーーーーこれで 焼肉やったら お肉が美味しい 味が違います

やはり 鋳物ですかね。 男性陣が喜んでます

料理は そのまま出せるし、、、冷めないし、、鉄分はとれるし?
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ハンバーグも ふんわり、、、肉汁がーー
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ただ 鋳物 なので 持ち手も 当然 チンチン あっちち

そこで
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この持ち手 カバー
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これでそのまま食卓へ

手入れは 冷めてから お湯で あらって 火にかけて 乾かします。

洗剤は使わないほうがいいそうです。 時間が経てば経つほど フライパンに

油が馴染み お料理が美味しくなるそうよ

難点は重いこと、、
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この26cmのは シーズンニング つまり熱処理してないので

ガスコンロで 煙が出るくらいまで焼き それから使えます。

40分くらい火であぶり、、、苦労しました。

買われるときは シーズニング済み 買うといいですね〜。

まだ ホットケーキ作ってないので 今度 焼いて見ます。

ふかふかに膨らむかな? 目玉焼きも 野菜炒めも美味しかったです

あっ 先日の 鹿肉 ニンニク 生姜醤油で焼いて まいう〜

スキレット 今 ホームセンターや ニトリ ダイソーでも売っています

ぜひ 使ってみてみて、、、( ✌︎'ω')✌︎

ごまめさんが 買ったのは スクエア型でしたよ。あれも 使いやすそう

今まで買って便利デー超役立つもの、、

圧力鍋 と この スキレットです、、、、






by mariakulala | 2017-02-21 12:04 | 食事 | Trackback | Comments(6)
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Commented by love-t_k at 2017-02-21 15:29
圧力鍋は前に使ってたけど壊れてからは買ってません
スキレット、私は小さいのを持ってるんだけどまだ使ってないんですよね(汗)
Commented by mariakulala at 2017-02-21 16:26
> love-t_kさん
けいこさん。

ぜひ 使ってみてください、味が違うし、、そのまま
食卓に載せれるし。熱く食べれるのでいいですよ。
ステーキなんか最高ですね〜。
目玉焼きもふっくらしてましたよ。
Commented by nobuyuuta at 2017-02-22 15:38
こんにちは!
調理器具の師匠だなんて、テレッ☆(ノ)´ω`(ヾ)ますやんか!!
でも皆さんが、良いと言われる物 使って試してみたいよね。

焼いた物が多少、レアでもスキレット自体が保温力あるから
安心して食卓に出せるのもポイント高いです。

大きい物もあるといいんだけど、私には重いです。

いろいり作って、美味しいお料理のレシピ教えて下さい
ねお願いします。
ハンバーグ美味しそうに出来上がりましたね。(*^^)v

Commented by mariakulala at 2017-02-22 16:35
> nobuyuutaさん
ごまめさん いえいえ 師匠ー。
色々 教えてくださり 感謝です。スキレットいいですね〜
毎日 使ってます。保温力もあり お料理も美味しいし
買って良かったです。
大きいのは 重くて、、、
落とさないようにしないと、、ですよね。
Commented by mottisfont-roses at 2017-02-24 19:20
スキレット、良いな、欲しいな~買っちゃおうかしら(#^.^#)♥
帰国直後に鋳物のスクエアの鉄鍋の深型と浅型を購入しました。
やっぱりお肉は美味しいし良いですよね~
色々揃えたいのですが、やっぱり重いので悩んだり。。。
でも凝りたい気分です。
Commented by mariakulala at 2017-02-24 21:40
> mottisfont-rosesさん
ローズさん。

スキレット 最高に使えます。温かくお料理が食べれるのでいいですよね。
ぜひ、買ってみてください。鉄鍋 私もほしいです。スクエア おしゃれですね
でも 確かに 重いのが難点ですよね。
煮込み料理なんて、美味しいでしょうね〜 いいなぁ。